花実みっけ

だいすきフェイジョア!

オカヒジキ

オカヒジキをおいしく食べた~い!

オカヒジキの食べ方、迷走中です。 aオカヒジキ ハルハナの育てているオカヒジキの一回当たりの収穫量は、50~150gです。みそ汁に入れるときは、手のひらにふわっと乗るくらいの量しか収穫しません。50gあれば、「なんとか1品にできる量」で、150gだと、「ち…

オカヒジキ、収穫&実食!

4月30日、ついにオカヒジキを収穫し、食べました! 3月11日が種まきでしたので、7週間で収穫と相成りました。 4月1日 小人さんBが水やりをするので、すんな! と言う。 4月14日 小人さんBが独断で肥料をやったので、小人さんBの管轄とすることを決定。 4月21…

オカヒジキの種まき

小人さんBにハウス半分の自由をもらったハルハナは、オカヒジキの種を蒔くことにしました。 オカヒジキは、山形県で良く育てられているそうです。食品成分表を見て抱いた勝手な使い勝手のイメージは、水菜の夏バージョンです。さっと洗ってぽんと鍋に入れて…